Организация свадеб, корпоративов, банкетов, фуршетов, барбекю,
кофе-брейков
Основное меню
160 руб.
Салат "Крымский"
150/30 гр.
Копченая куриная грудка, свежий огурец, яйцо, чернослив,
грецкий орех, майонез.
Копченая куриная грудка, свежий огурец, яйцо, чернослив,
грецкий орех, майонез.
180 руб.
Шашлычок из сёмги
30/7/10/1 гр.
90 руб.
Огурчики малосольные
100 гр.
90 руб.
Шашлычок из курицы
45/9/10/1 гр.
270 руб.
Салат "Прованс"
150/30 гр.
Колбаса с/к, шампиньоны отварные, свежий томат,
перец болгарский, яйцо, сметана, майонез, лист салата, зелень.
Колбаса с/к, шампиньоны отварные, свежий томат,
перец болгарский, яйцо, сметана, майонез, лист салата, зелень.
230 руб.
Салат "Оливье" со слабосоленой семгой
185/35 гр
С перепелиным яйцом и икрой летучей рыбы.
С перепелиным яйцом и икрой летучей рыбы.
300 руб.
Салат "Цезарь" с курицей
200 гр.
С сочным куриным филе, салатным листом и хрустящими чесночными гренками.
С сочным куриным филе, салатным листом и хрустящими чесночными гренками.
300 руб.
Салат "Цезарь" с красной рыбой
200 гр.
Красная рыба, листья салата, сыр пармезан
"Грана Падана", классическая заправка на основе
домашнего майонеза и анчоусов.
Красная рыба, листья салата, сыр пармезан
"Грана Падана", классическая заправка на основе
домашнего майонеза и анчоусов.
240 руб.
Салат по рецепту француза Оливье
210/40 гр.
Классический салат с языком и говядиной.
Классический салат с языком и говядиной.
210 руб.
Солянка сборная мясная
300/30/10/2 гр.
Классический суп на говяжьем бульоне, с охотничьими колбасками, бужениной, говядиной, языком и маринованными огурчиками.
Классический суп на говяжьем бульоне, с охотничьими колбасками, бужениной, говядиной, языком и маринованными огурчиками.
270 руб.
Салат "Семга & шубка"
260 гр.
Отварная свекла, морковь, картофель, семга, лук, огурец.
Отварная свекла, морковь, картофель, семга, лук, огурец.
200 руб.
Пирожки с луком и яйцом
10 шт./260 гр.
200 руб.
Пирожки с капустой
10 шт./260 гр.
250 руб.
Пирожки с мясом
10 шт./260 гр.
200 руб.
Пирожки с ягодой
10 шт./260гр.
250 руб.
Манты "Эмирские"
220/60/3 гр.
Приготовленные в тонком тесте, на пару.
На выбор: рубленое филе говядины или баранины с луком и приправами: зира, кориандр и перец черный душистый.
Приготовленные в тонком тесте, на пару.
На выбор: рубленое филе говядины или баранины с луком и приправами: зира, кориандр и перец черный душистый.
80 руб.
Картофель фри
150 гр.
290 руб.
Салат "Английский"
250/10 гр.
Филе отварного цыпленка, шампиньоны, огурцы маринованные, горчица, майонез.
Филе отварного цыпленка, шампиньоны, огурцы маринованные, горчица, майонез.
380 руб.
Плов "Ферганский"
фирменный плов из мяса молодого бычка, с морковью и рисом «Девзира». Подается с салатом «Шакароп»
300/100/5
270 руб.
Салат "Греческий"
250 гр.
Это солнечное воспоминание о летних днях. С сочными овощами, маслинами, нежным сыром "Фета".
Заправлен ароматным оливковым маслом.
Это солнечное воспоминание о летних днях. С сочными овощами, маслинами, нежным сыром "Фета".
Заправлен ароматным оливковым маслом.
80 руб.
Картофельные дольки в специях
150 гр.
260 руб.
Шашлык из куриной грудки
с маринованным луком и овощным салатом
150/70/30/2
280 руб.
Салат "Княжеский"
240 гр.
Обжаренные говядина и свинина, ветчина, свежие огурцы
и яблоки заправляются майонезом и украшаются зеленью.
Обжаренные говядина и свинина, ветчина, свежие огурцы
и яблоки заправляются майонезом и украшаются зеленью.
290 руб.
Шашлык из свиной шейки
с маринованным луком и овощным салатом
150/70/30/2
80 руб.
Цветная капуста отварная с маслом
150 гр.
430 руб.
Шашлык из мякоти барашка
с маринованным луком и овощным салатом
150/30/30/5
340 руб.
Салат "Камчатка"
180/5 гр.
Кальмар, лосось, креветка, яйцо, свежий огурец, майонез, зелень.
Кальмар, лосось, креветка, яйцо, свежий огурец, майонез, зелень.
340 руб.
Судак под сугробом
200/100/100 гр.
Филе судака, запеченное с овощами под сырной шапкой.
Филе судака, запеченное с овощами под сырной шапкой.
540 руб.
Ассорти из маринованных грибочков
130/140/13 гр.
Опята, маслята, лисички, маринованные черри и корнишоны.
Опята, маслята, лисички, маринованные черри и корнишоны.
390 руб.
Свинина "По-дижонски"
90/80/90/20/10 гр.
Запеченная свиная вырезка, маринованная в "Дижонской" горчице с добавлением меда и соевого соуса. Подается с картофелем и помидорами черри.
550 руб.
Говядина с "Моцареллой"
205 гр.
Говяжья вырезка на гриле со свежими томатами и сыром "Моцарелла Фиор Ди Латте" под соусом "Деми Глясс".
Говяжья вырезка на гриле со свежими томатами и сыром "Моцарелла Фиор Ди Латте" под соусом "Деми Глясс".
500 руб.
Говяжий язык в сливочном соусе
120/85/140/23 гр.
Ломтики отварного говяжьего языка, тушеные в сливочном соусе. Подаются с цветной капустой в сухарях.
Ломтики отварного говяжьего языка, тушеные в сливочном соусе. Подаются с цветной капустой в сухарях.
520 руб.
Турнедо из телятины
130/100/100/50/2 гр.
Стейк телятины с нежным картофельным пюре, насыщенным овощным соусом и грибным фрикассе.
Стейк телятины с нежным картофельным пюре, насыщенным овощным соусом и грибным фрикассе.
240 руб.
Куриные котлетки на пару
120/150/65/10 гр.
Подаются с картофельным пюре и соусом из белых грибов.
Подаются с картофельным пюре и соусом из белых грибов.
330 руб.
Куриная грудка на салате
100/140/50 гр.
С перцем болгарским, помидорами, сыром, соусом
из шампиньонов и соусом сальса.
С перцем болгарским, помидорами, сыром, соусом
из шампиньонов и соусом сальса.
430 руб.
Филе индейки с овощами под грибным соусом
120/70/30/6 гр.
Обжаренное филе индейки с запеченным болгарским перцем, луком и маринованной кукурузой. Подается в сливочном соусе с шампиньонами.
Обжаренное филе индейки с запеченным болгарским перцем, луком и маринованной кукурузой. Подается в сливочном соусе с шампиньонами.
90 руб.
Картофель отварной с укропом
150г
90 руб.
Цветная капуста в сухарях
150г
70 руб.
Рис с овощами
150г
690 руб.
Стейк из вырезки говядины
с печеными овощами и свежей зеленью
250/100/2
390 руб.
Стейк из свиной шеи «Акрон»
свиная шея маринованная в ароматных специях, жаренная на масле, подается с овощным салатом и соусом «Аджика»
150/70/30/2
340 руб.
Свинина «по-Чешски»
свиная шея обжаренная на гриле, подается с картофельным драником, начиненным тушеной капустой, с мясным соусом
350/50/2
330 руб.
Отбивная из свинины запеченная с овощами под сырной шапкой
200/20/2
280 руб.
Куриная грудка запеченая с овощами под сырной корочкой
200/20/2
590 руб.
Семга в медовом маринаде с манговым соусом
запеченое филе семги, подается с картофельным пюре и манговым соусом
80/100/50/2
580 руб.
Семга на пару
филе семги приготовленное на пару, подается с картофельным пюре, сливочным соусом и лимоном
100/100/50/40/2/2
350 руб.
Нежные котлетки из судака
подаются со сливочно-грибным соусом
150/70/2
2900 руб.
Гриль — ассорти по-Восточному
ассорти из мяса запеченого в тандыре: куриные бедра, баранина на кости, люля-кебаб из говядины, свиная корейка на кости, с запеченым картофелем и свежими овощами
1760/800/200/110
1080 руб.
Мясо в на углях чалагач
крупные куски мяса с печеным картофелем, свежими овощами и зеленью. Подается с соусом «Аджика»
500/400/100/55
1080 руб.
Мясо в на углях свинина
крупные куски мяса с печеным картофелем, свежими овощами и зеленью. Подается с соусом «Аджика»
500/400/100/55
1300 руб.
Мясо в на углях баранина на кости
крупные куски мяса с печеным картофелем, свежими овощами и зеленью. Подается с соусом «Аджика»
500/400/100/55
760 руб.
Мясо в на углях куриные бедра
крупные куски мяса с печеным картофелем, свежими овощами и зеленью. Подается с соусом «Аджика»
500/400/100/55
2980 руб.
Большое мясное ассорти
огромное блюдо на компанию: рулька запеченая, баранья голяшка, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из говядины в лаваше, барашек на косточке, шашлык из куриного бедра, цыпленок гриль, картофель фри, капуста тушеная, соус «Тар-тар», «Барбекю», острый соус «Фефер»
2110/600/300/900
1910 руб.
Ассорти гриль
набор блюд приготовленных на углях: куриное филе, свинина, говядина, копченая грудинка, мясная котлета, шашлык куриный, шашлык из свинины, овощи гриль, картофель фри, соус «Тар-тар», «Барбекю»
700/350/550/100/108
100 руб.
«Наршарап»
гранатовый соус
50г
50 руб.
Грибной
50г
50 руб.
Тар-тар
50г
50 руб.
Аджика
50г
50 руб.
ВВQ
50г
290 руб.
Колбаска из свинины и мяса молодого бычка
150/155/2
290 руб.
Колбаска из телятины со шпиком
150/155/2
290 руб.
Колбаска куриная
150/155/2
850 руб.
Тигровые креветки на гриле
подаются с томатным соусом «Бузару»
160/50/20/2
670 руб.
Дорадо на гриле
280/60/2
670 руб.
Сибас на гриле
280/60/2
180 руб.
Овощи гриль
баклажан, цукини, сладкий перец, репчатый лук, помидор
150/2
520 руб.
Стейк семги на гриле
с лимоном и свежей зеленью
100/20/2
390 руб.
Речная форель на гриле
с лимоном и свежей зеленью
140/20/2
390 руб.
Свиная корейка на косточке
с маринованным луком и овощным салатом
180/70/30/2
280 руб.
Люля-кебаб из говядины
с маринованным луком и овощным салатом
130/40/30/30/5
350 руб.
Люля-кебаб из баранины
с маринованным луком и овощным салатом
130/30/30/2
240 руб.
Люля-кебаб из курицы
с маринованным луком и овощным салатом
130/30/30/5
430 руб.
Шашлык из бараньих ребрышек «по-Кавказски»
с маринованным луком и овощным салатом
200/30/30/5
290 руб.
Шашлык из куриного бедра
с маринованным луком и овощным салатом
150/30/30/5
680 руб.
Казан-кебаб с корейкой ягненка
обжаренная корейка ягненка, томленая до золотистой корочки в восточных специях, с добавлением ломтиков картофеля. Подается с кольцами свежего лука и острым соусом
400/40/30/2
390 руб.
Казан-кебаб с курицей
обжаренная курица, томленая до золотистой корочки в восточных специях, с добавлением ломтиков картофеля. Подается с кольцами свежего лука и острым соусом
420/40/30/2
380 руб.
Долма
из виноградных листьев с мясом говядины и сметанным соусом
250/50/2
290 руб.
Плов Узбекский
традиционный плов из мяса говядины, с нутом, изюмом и ароматным рисом.
300/100/5
250 руб.
Коурма манты
жареные манты из дрожжевого теста с начинкой из мяса, лука и пряных специй. По Вашему выбору: с бараниной или говядиной
300/50/2
240 руб.
Рыбный суп с фрикадельками из лосося
наваристый рыбный бульон, с овощами и фрикадельками из лосося
300/2
220 руб.
Суп-лапша домашняя
с курицей наваристый куриный бульон с куриной ножкой, домашней лапшой, морковью и зеленью
300/2
250 руб.
Уха «Астраханская»
традиционный наваристый суп из семги, судака, горбуши и щуки, с овощами
300/2
190 руб.
Борщ «Украинский»
традиционный наваристый суп на говяжьем бульоне со свежими овощами, говядиной, сметаной и зеленью
300/40/30/2
490 руб.
Сырное ассорти №2
домашняя «Брынза», «Сулугуни», «Чечил», сыр «Мраморный», «Маасдам», шарики из сыра «Фета» с зеленью, с грецким орехом, кешью, зерном граната, виноградом и медом
200/60/30/2
490 руб.
Сырное ассорти №1
сыр Пармиджано-Реджано, сыр копченый с паприкой, сыр с грецком орехом, шарики сливочного сыра, мед, орехи, виноград
200/20/30/5/5
540 руб.
Мясное ассорти в восточном стиле
говядина отварная шпигованная, рулет куриный, язык говяжий, колбаса из конины, с зеленью и пряным соусом
200/30/10
500 руб.
Ассорти мясное
буженина домашняя, рулет куриный, ростбиф, казы, карбонат копченый, с соусом «Цехтон» и салатом из свежих овощей
180/50/30/8
490 руб.
Семга «Прованс»
слабосоленая семга с овощным салатом, лимоном и зеленью
80/60/10/2
410 руб.
Рыбное плато
малосольное филе горбуши и нерки, щука х/к, горбуша х/к, лимон, масло сливочное, зелень
200/50/15/12
370 руб.
Рулеты из баклажан с грецким орехом
рулеты из баклажан фаршированные острой пастой из грецкого ореха
200/30/10/2
400 руб.
Соленья домашние
квашеная капуста, черемша, соленые огурцы и помидоры
300/2
290 руб.
Ассорти из свежих овощей
огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, зелень
300/12/10 290
290 руб.
Сытная закуска
сало копчёное, сало солёное, смалец со шкварками, смалец с чесноком на ржаных гренках, с луком и горчичным соусом
120/60/30/20/2
200 руб.
Сельдь атлантическая с картофелем
слабосоленое филе сельди с маринованным луком и теплым картофелем
120/100/30/2
450 руб.
Шеф-салат с ростбифом
зеленый салат с овощами и сочным ростбифом, под оригинальной заправкой, с кедровыми орешками
200/2
320 руб.
Салат «Канадский гарпунер»
с красной рыбой и морепродуктами, в сочетании с овощами и зеленым салатом, под масляной заправкой
200/10
270 руб.
Салат «Байский»
сытный мясной салат из отварной говядины, конины, куриного филе, говяжьего языка, с маринованными огурчиками, черносливом, грецким орехом и специями. Под майонезной заправкой.
200
270 руб.
Салат «Наутилус»
нежный морской окунь в сочетании с овощами, яйцом и маринованными шампиньонами, под майонезным соусом
200/2
250 руб.
Салат «Бакинский»
овощной салат из огурцов, помидор, красного лука, граната, под оливковой заправкой, с домашним сыром «Чечил»
275
240 руб.
Салат «Бахор»
салат из отварной говядины со свежими помидорами, огурцами, болгарским перцем, луком и чесноком со специями и красным острым перцем. Под заправкой из оливкового масла и соевого соуса.
200
240 руб.
Салат «Ниса»
зеленый салат с копченой индейкой, со свежим помидором, виноградом, с гренками, под пикантным соусом
225
240 руб.
Мясной салат с салями и хрустящим картофелем
нежное куриное мясо с салями и овощами, под салатно-острой заправкой с картофелем «Пай»
180/2
230 руб.
Салат "Хеллбой"
с ароматными копченостями и помидорами под пряным соусом «Цехтон»
200/2
230 руб.
Мясной салат с языком и ветчиной
в сочетании с маринованными огурчиками, картофелем, куриным яйцом, под пикантным соусом
155/30/2
210 руб.
"Армянский"
традиционный армянский овощной салат с красной фасолью, репчатым луком, маринованными опятами, стручковой фасолью, домашней брынзой. Заправлен соусом «Аджика»
230г
200 руб.
Салат «Инча»
салат из мяса птицы со свежим и маринованным огурчиком, куриным яйцом, пекинской капустой, под майонезом, с картофелем «Пай» и перепелиным яйцом
200г
200 руб.
Салат «Инжиги»
слоеный салат из говядины с маринованными огурчиками, яйцом и отварным картофелем, под сыром и майонезом
200
190 руб.
Салат со свежим огурцом и молодым сыром
свежие огурцы с с тертым мягким сыром, под оригинальной оливковой заправкой
180/4
200 руб.
Пирожки с яблоком и корицей
10 шт./260 гр.
250 руб.
Пирожки с грибами
10 шт./260 гр.
460 руб.
Пирожки с семгой
10 шт./260 гр.
220 руб.
Буженина
100
490 руб.
Ассорти мясных деликатесов
Сыровяленые говядина и свинина, сырокопченые колбаса и карбонад, фруктовая аджика,тосты
140/20/25/30
420 руб.
Ростбиф
100
290 руб.
Язык отварной говяжий
100
270 руб.
Куриный рулет
100
300 руб.
Салат «Средиземноморский»
красная рыба, кальмар, свежие овощи, пикантная заправка
200/7/2
